Và rồi không giữ được thăng bằng, người cưỡi tuột dần xuống... đuôi và lọt luôn xuống nền cát mềm trong tiếng cười rộ của bè bạn chung quanh. Nó chính là đà điểu - loài vật có đôi chân cao và chiếc cổ dài ngộ nghĩnh!

Muốn đà điểu chiều theo ý thích con người, phải cần đến huấn luyện viên để dạy dỗ chúng. Một trong những người ấy là Lê Văn Trường (23 tuổi, tổ huấn luyện động vật hoang dã, khu du lịch trang trại Vinh Sang - xã An Bình, Long Hồ, Vĩnh Long). Xuất phát từ tình yêu các loài thú, Trường đến với nghề huấn luyện thú đã vài năm nay. Khi nói về đà điểu, Trường kể vanh vách: “Đà điểu màu đen là trống, màu xám là mái. Khi trưởng thành nó có thể nặng đến 150 - 160 kg, giá vài chục triệu đồng/con. Thức ăn cho chúng chủ yếu là cám công nghiệp...”

Huấn luyện đà điểu, bước đầu Trường phải làm quen, cho ăn uống để nó thích nghi dần hơi người. Sau đó, anh chàng dỗ êm, phóng lên lưng... Lúc đầu, đà điểu cứ lồng lên, chạy bạt mạng và Trường... đo đất không biết bao nhiêu lần... Dần dà, nó chịu đứng im khi có người cưỡi. Lúc này Trường lại tập cho nó đi từng bước, chạy nhanh, rẽ phải, rẽ trái, đứng lại... Mỗi động tác phải rèn đi luyện lại rất nhiều lần mới thành công.

Để có thể an toàn trên lưng đà điểu, Trường đã chế ra một bộ yên nhỏ na ná như yên ngựa và cả chiếc xe vừa với tầm vóc để chúng kéo. Có dịp nhìn Trường điều khiển đà điểu, các bạn sẽ tròn mắt thán phục. Anh chàng phóng đà điểu nhanh chậm, bao nhiêu vòng, đứng lại khi nào... là tùy ý. Đặc biệt, Trường có thể đứng thẳng người trên lưng khi đà điểu chạy, giống như trẻ con đứng trên lưng trâu... Theo Trường, đà điểu rất thông minh, ai trêu chọc nó sẽ nhớ mặt, không bao giờ cho người ấy đến gần, thậm chí còn bị mổ cho vài cái đau điếng!

Bạn đã từng... ngất ngưỡng, khoái chí trên lưng ngựa, voi? Nếu có, vẫn chưa... đủ vì bạn còn thiếu một cảm giác khi ngồi trên lưng... đà điểu. Đây cũng là loại hình giải trí rất được du khách ưa chuộng khi đến với du lịch Vinh Sang. Có dịp đến đây, với sự hướng dẫn tận tình của chàng huấn luyện viên Văn Trường, bạn thử mạnh dạn cưỡi đà điểu để xem cảm giác “đều đã” là như thế nào!

TRÚC LINH