Nguyên liệu:
1kg cua
1/2kg muối hột
2 nhánh sả tươi
1 quả ớt tươi
1/4 quả chanh tươi, 1 thìa cà phê muối để chấm kèm
1 chiếc nồi đất
Thực hiện:
Cua chọn loại tươi, cầm nặng tay để thịt chắc, ớt thái khoanh tròn vừa ăn.
Lột bỏ lớp vỏ ngoài của sả, thái lát mỏng. Cho cua vào nồi đất, cho sả, ớt và muối vào nồi. Thêm muối hột lên trên để phủ kín mặt cua.
Cho nồi cua lên bếp, nướng dưới lửa than hồng. Băm nhuyễn vài lát sả, hoà cùng nước cốt chanh, muối cho vừa ăn.
(Theo TTGĐ)
Nghêu nấu nấm.jpg)
Bún um hoa chuối
Mực hấp dầu hào
Tôm rim dừa
Bảo vệ sức khỏe qua ăn uống
Mặt nạ dành cho da khô
Mặt nạ dành cho da nhờn
Lỗi chăm sóc da thường gặp
Đôi môi - sức hút & điểm yếu
Làm đẹp với dâu tây
Một mùa hè đáng nhớ
Mini, cẩn thận nhé!
Mốt "Khoái làm già"
Nắng sân trường
Xăng đan hầm hố lên ngôi
Hát bằng những tiếng lòng
Một chiều cùng Alicia Keys
Từ A đến Z với AC&M
Nghe & nhớ "Như cánh vạc bay"
Trò chuyện với Tóc Tiên
